During your visit, you’ll see a series of concretions which look like statues. Then, you will continue your journey on foot. They went there to store their game, using the cool and constant temperature to keep it fresh. Découverte des anciennes caves en pierre de taille du Bugey Dégustation commentée de nos 3 cuvées de vins rosés effervescents, élaborés en méthode ancestrale, accompagnée de petits sablés artisanaux les Gaudélices. Ce pétillant brut (9°) est le résultat d'un assemblage chardonnay/muscat, il se sert principalement à l'apéritif.Le 01 janvier 2013, le GAEC Michel et Stéphane GIRARDI  change de dénomination pour devenir EARL GIRARDI-DUPOYET.

Explication du procédé de vinification et de son évolution à travers les âges

Simply follow the dried-up river bed, and enjoy the spectacular path.

Pour cette même raison la récolte est exclusivement manuelle sur le domaine. Cave GIRARDI DUPOYET à Cerdon ! Copyright 2019 © Cave Girardi-Dupoyet à Cerdon | Tous droits réservés - Réalisation : Producteur et distributeur de vins pétillants à Cerdon (01450) : vin AOC Cerdon rosé méthode ancestrale demi-sec, vin pétillant Perles de Rosé sec, vin pétillant Blanc de Blancs brut La cave GIRARDI-DUPOYET exploite 6 hectares de vignes sur la commune de Cerdon dans l'Ain, à mi-chemin entre LYON et GENEVE. Cave GIRARDI DUPOYET à Cerdon ! The Birth of a Turbulent Waterway It all begins a... A Unique Viewpoint over the Plain A narrow road s... Genin Lake, A Surprise Genin Lake is so well hidd... Bresse Chickens, Raised at the Foot of the Jura Mo... From Montbéliard in the Doubs to Culoz in the Ain,... Winegrowing Village with 20 Fountains Karst forma...Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site.

Cave GIRARDI DUPOYET à Cerdon !

Tous les deux sont titulaires d'un BTS Viticulture-Oenologie obtenu au lycée viticole de Beaune.Présent depuis le 01 février 2012, en vu d'épauler Stéphane après le départ de Michel, Pierre-Athanase est titulaire d'un BPREA viticulture-Oenologie obtenu au lycée viticole de Davayé et bénéficie d'une expérience viticole acquise dans le mâconnais.La cave GIRARDI-DUPOYET exploite 6 hectares de vignes sur la commune de Cerdon dans l'Ain, à mi-chemin entre LYON et GENEVE.Le vignoble cerdonnais se caractérise par des parcelles à fortes pentes, impliquant le recours à du matériel spécifique tel que le tracteur à chenille. Le vignoble L'exploitation comprend 3 ha de vigne ( cépages gamay et pulsard) et produit essentiellement un vin pétillant rosé : le Cerdon Méthode Ancestrale. Later, in the 1930’s, a cheese maker used the site to mature his cheeses, particularly the Bleu de Gex, and designed an entire conservation system for it. Prehistoric humans were the first to discover the Cerdon Caves. Le vignoble cerdonnais se caractérise par des parcelles à fortes pentes, impliquant le recours à du matériel spécifique tel que le tracteur à chenille.

Informations Labalme 01450 Cerdon, Ain, Rhône-Alpes En effet, la fin de l'année 2012 a vu un grand changement sur l'exploitation avec le départ à la retraite de Michel et l'arrivée de Pierre-Athanase  DUPOYET.L'exploitation, créée en 1983 par Michel GIRARDI, est devenue le GAEC Michel et Stéphane GIRARDI en 1997 suite à l'arrivée de son neveu Stéphane. Le parc des Grottes du Cerdon situé à 1h de Lyon, Genève et Annecy accueille familles et enfants pour une sortie nature et découverte de la préhistoire. Cave GIRARDI DUPOYET à Cerdon ! Cave Thoubillon, vente de Cerdon méthode ancestrale, appellation contrôlée

Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. Ce pétillant rosé élaboré à partir de gamay est le produit le plus typique du vignoble de Ce pétillant rosé sec est élaboré par fermentation spontanée en bouteille, issu d'un assemblage de pinot noir et de gamay.

C'est un pétillant léger (8°5) et très fruité.Ce pétillant blanc, élaboré par fermentation spontanée en bouteille, se distingue par sa souplesse et son fruité.